zapogi.ru 1

Новокузнецкий филиал-институт


государственного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Кемеровский государственный университет»


Экономический факультет

Кафедра менеджмента и маркетинга


УТВЕРЖДАЮ:

Директор

В.С.Гершгорин _________________

«___»_______ 2008г.


УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС


ДИСЦИПЛИНЫ


(СДФ.16)МЕНЕДЖМЕНТ ТУРОПЕРЕЙТИНГА

(код и название дисциплины по учебному плану специальности)


Для специальности 080507.65 Менеджмент оранизации

(код и название специальности)

Цикл дисциплин учебного плана ______________ДС.Р___________________

(ОГСЭ, ЕН, ОПД, СД, ДС)

Компонент учебного плана: ______________региональный________________

(федеральный, региональный, вузовский)

Формы обучения _______________все_______________________________

очная, заочная (полная), заочная (сокращенная), очно-заочная (вечерняя)


Новокузнецк


Новокузнецкий филиал-институт

Кемеровского государственного университета


Кафедра _________менеджмента и маркетинга


Факультет _______экономический__________________


У Т В Е Р Ж Д Е Н О:

Декан Степанов И.Г.

(ф.и.о. декана)

« ____» _______________2008 г.


(по

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

учебной дисциплины


(СД Ф.16) МЕНЕДЖМЕНТ ТУРОПЕРЙТИНГА

( шифр и наименование дисциплины по рабочему учебному плану ООП)



для специальности 080507 «Менеджмент организации»

( шифр и название специальности)


для _________дневной и заочной____ форм обучения


Составитель(и) / разработчик(и) программы


____________ доцент, к.п.н.,Лишик В.В.

(Ф.И.О., должность и степень)


Новокузнецк, 2008


Рабочая программа составлена на основании _____________________________________­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­________________________________________

________________________________________________________________________


Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры

Менеджмента и маркетинга


«____» _____________ 200__ г. Протокол №_________



Заведующий кафедрой _________________ Степанов И.Г..

(Ф.И.О)


Рабочая программа согласована с выпускающей кафедрой1

Кафедра

Специальность

Ф.И.О. заведующего кафедрой

Согласовано

Дата

подпись

Менеджмента и маркетинга


Менеджмент организации

Степанов И.Г.
















Рабочая программа одобрена методической комиссии факультета

«_____» ______________200__ г. Протокол №_______

Председатель комиссии _________________ Черкасова В.В.

/подпись/ (Ф.И.О)


ПРОГРАММА

учебной дисциплины

«ТУРОПЕРЕЙТИНГ»


Учебно-тематический план



п/п

Наименование разделов и тем

Всего часов

В том числе:

лекции

семинары

практические занятия

1

Основы туроперейтинга

34

14

12

8

1.1

Понятие и виды деятельности туроператора, туристский продукт

4

2


2




1.2

Пакет услуг. Проектирование тура

6

2

2

2

1.3

Заключение договоров с поставщиками услуг

6

2

2

2

1.4

Договор между туроператорами

6

2

2

2

1.5

Туристская документация

6

2

2

2

1.6

Визовая поддержка

6

4

2




2

Продвижение туристского продукта туроператора

34

16

12

6

2.1

Формирование сбытовой сети

6

4

2




2.2

Подбор партнеров по сбыту. Агентское соглашение


8

4

4




2.3

Реклама турпродукта

6

2

2

2

2.4

Нерекламные методы продвижения турпродукта

4

2




2

2.5

Каталог туроператора

6

2

2

2

2.6

Участие в выставках

4

2

2




3

Организация обслуживания туристов

24

10

10

4

3.1

Менеджмент и стратегия обслуживания

4

2

2




3.2

Програмный туризм как основа современного туроперейтинга

6

2

2

2

3.3


Анимация туристского обслуживания

4

2

2




3.4

Зарубежные представители туроператора

4

2

2




3.5

Качество обслуживания и способы его регулирования

6

2

2

2

4

Безопасность путешествия

20

12

8




4.1

Общее понятие безопасности путешествия

2

2







4.2

Природные и техногенные катастрофы и предотвращение рисков для туристов

4

2

2




4.3

Эпидемиологическая и бактериологическая безопасность туристов, медицинские риски

4

2

2




4.4

Безопасность туристов во время перевозки


4

2

2




4.5

Страхование туристов и профессиональной ответственности туроператора

6

4

2




5

Финансово-экономические аспекты туроперейтинга

18

8

8

2

5.1

Финансовая схема работы туроператора

4

2

2




5.2

Ценообразование

4




2

2

5.3

Учетная политика туристской фирмы

4

2

2




5.4

Налогооблажение

4

2

2




5.5

Оплата счетов поставщиков услуг

2

2







6

Квалификационные требования в туроперейтинге

6

4

2




7

Курсовой проект


Форма контроля – экзамен
















Итого:

136

64

52

20



Цель и задачи

дисциплины «ТУРОПЕРЕЙТИНГ»

Цель обучения – научить студентов организации деятельности туроператорских предприятий и управоению ими. Раскрыть понятия: виды деятельности и туристский продукт туроператора; взаимоотношения с поставщиками услуг; формирование сбытовой сети, методы продвижения туристского продукта; программный туризм как основа современного туроперейтинга и анамационный подход к организации обслуживания туристов; обеспечение безопасности туристов; финансово-экономические аспекты туроперейтинга; квалификационные требования; стратегический менеджмент в укроперейтинге.

Задачи – формирование теоретических знаний и практических умений в области туорператорского предпринимательства.


  1. Основы туроперейтинга




    1. Понятие и виды деятельности туроператора, туристский продукт

Возникновение туроператорского предпринимательства. Понятие туроператора. Роль и задачи туроператора на туристском рынке. Основные различия между туроператором и турагентом. Типы туроператоров по виду и по месту деятельности. Инициативный и рецептивный туроперейтинг. Схема работы инициативного и рецептивного туроператоров. Функции туроператора. Создание привлекательного туристского продукта. Оптимальность обслуживания. Классы обслуживания в туроперейтинге.



    1. Пакет услуг. Проектирование тура


Пакет услуг как комплексное обслуживание. Основные и дополнительные услуги. Заказные и нклюзив-туры, их преимущества и недостатки. Индивидуальные и групповые поездки. Пакет тура. Цена турпакета. Проектирование тура. ГОСТ Р 50681 – 94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг». Содержание документации по обслуживанию туристов. Документы, являющиеся результатом проектирования тура. Программа обслуживания и ее содержание в соответствии с ГОСТом. Требование ГОСТа к туристской услуге: обязательные и рекомендуемые. Программа обслуживания. Оптимальность программы обслуживания. Примеры составления программ.


    1. Заключение договоров с поставщиками услуг


Поставщики услуг туроператора. Подбор поставщиков услуг. Ответственность туроператора за предоставление услуг туристам. Планирование тура и договорный план. Типичная временная шкала для новой туроперейтинговой программы. Переговоры с поставщиками услуг: подготовка и проведение. Основные положения договоров с поставщиками услуг. Специфические положения договоров: с гостиничным предприятием, предприятием питания, автотранспортным предприятием, авиакомпаниями и железными дорогами, с экскурсионной фирмой, музеем.


    1. Договор между туроператорами

Договор инициативного и рецептивного туроператоров по обслуживанию туристов, его положения. Вопросы, которые обсуждаются и фиксируются в договоре: маршрут поездки, размещение, питание, встреча и проводы, экскурсии, внутримаршрутный транспорт, другие услуги, чаевые, местные налоги и сборы, сопровождение. Оформление сделки купли - продажи туров. Оформление договора о туристском обмене. Ответственность за нарушение соглашения. Требования, необходимые для признания действительности сделки. Язык документа и переписки.



    1. Туристская документация


Состав и содержание технологической документации. Технологическая карта туристского путешествия. Графики загрузки туристских организаций. Информационный листок к туристской путевке. Бланки путевок. Лист бронирования. Бланки договоров с клиентами. Нормативные требования. Папка тура.


    1. Визовая поддержка


Оформление виз российским гражданам, выезжающим за рубеж. Виды загранпаспартов. Требования. Виды приглашений и виз. Туристская виза. Порядок выдачи туристской визы российским гражданам. Сроки виз и требования по их соблюдению. Шенгенские и национальные визы. Прием иностранных туристов на территории РФ. Референс, порядок получения. Положение о регистрации в МИД России организаций в целях оказания им консульских услуг. Положение об оформлении приглашения в РФ иностранных граждан. Подтверждение о приеме иностранных туристов. Документы иностранного туриста для предъявление в Российские консульство при получении туристской визы. Положение о предъявлении иностранными гражданами гарантий предоставления средств для их проживания на территории РФ и выезда из РФ. Транзитный проезд через территорию РФ. Рекомендации ВТО по визовым формальностям.


  1. Продвижение туристского продукта туроператора




    1. Формирование сбытовой сети


Структура рынка организованного туризма и система продвижения турпродукта от производителей услуг к потребителям. Каналы реализации туристского продукта. Внешние и внутренние каналы сбыта. Собственные бюро продаж и их производственные функции. Контрагентская сбытовая сеть. Основные условия соглашения с турагентствами. Схемы рыночных каналов продвижения туристского продукта. Традиционные и нетрадиционные формы продажи туристского продукта.

    1. Подбор партнеров по сбыту. Агентское соглашение



Оценка потенциальных партнеров: правоспособность, кредитоспособность, дееспособность. Другие факторы, принимаемые во внимание при подборе турагентов. Стороны агентского соглашения: туроператор – принципал, турагентство – агент. Требования, предъявляемые к агентскому соглашению. Необходимые и достаточные атрибуты. Содержание агентского соглашения. Основные подходы к заключению договоров между туроператором и турагентом в практике российского предпринимательства.


    1. Реклама турпродукта


Понятие и цели рекламы. Отличительные черты рекламы в индустрии туризма. Нормативная основа рекламной деятельности туроператора. Принципы рекламы. Тактические решения по рекламе: выбор рекламоносителей, оплата рекламных объявлений, график публикаций.


    1. Нерекламные методы продвижения продукта туроператора


Виды нерекламных методов продвижения туристского продукта. Меры стимулирования продаж. Стимулирование потребителей – туристов. Стимулирование розничных турагентов. Пропаганда туризма. Туристские мероприятия. Информационные поездки.


    1. Каталог туроператора


Каталог туроператора как основной носитель информации для продвижения туристского продукта. Виды каталогов. Подготовка и издание каталогов: перевод, заголовок, формат, содержание, подбор иллюстративного материала, корректура, разработка оригинал – макета, бумага и виды печати, оформление заказа в типографии. Основные требования, предъявляемые к каталогу туроператора: высокая степень информативности, удобство пользования, достоверность информации, четкие условия по форме сотрудничества туроператора с турагентами. Рекламные функции каталогов. Распространение каталогов.

    1. Участие в выставках



Виды выставочных мероприятий в туризме, их цели и задачи. Затраты и польза от участия турфирмы в выставке. Выбор выставки и предварительная подготовка к ней. Работа на выставке. Место для стенда на выставке. Планирование экспозиции. Стендовая команда. Послевыставочная работа.


  1. Организация обслуживания туристов




    1. Менеджмент и стратегия обслуживания


Понятие стратегии обслуживания. Три главных компонента предпринимательства в сфере обслуживания. Основные составляющие менеджмента обслуживания туристов: информация, поставщики услуг, технология, взаимодействие с туристами, страхование. Общие рекомендации по технологии обслуживания туристов.


    1. Программный туризм как основа современного туроперейтинга


Понятие программного туризма. Международные традиции. Необходимость программного подхода к российскому туроперейтингу. Туроперейтинговая среда. Базисная основа туристских программ. Тематическая направленность туристских программ. Необходимые составляющие туристского программирования: качество, оптимальность, психологическое восприятие. Принципы современного программного обслуживания. Программное обслуживание и гостеприимство. Слагаемые гостеприимства. Основные установки современного туроперейтинга.


    1. Анимация туристского обслуживания


Понятие анимации туристского обслуживания. Основные направления развития анимации в туризме: шоу – музеи, тематические парки, костюмированные туры, работа аниматоров на отдыхе. Посещение тематических парков как отдельный вид туризма. Аниматоры и их основные задачи. Основы анимационного туроперейтинга.


    1. Зарубежные представители туроператора

Представители туроператора. Место работы, цели и задачи. Подбор представителя туроператора. Основные функции зарубежных представителей туроператора. Порядок работы. Руководитель представителей туроператора (на курорте, за рубежом) – супервайзер, его задачи.



    1. Качество обслуживания и способы его регулирования


Понятия: «качество продукции», «качество услуги», «качество туристского обслуживания». Комплексный характер туристского обслуживания и критерии качества. Качество работы туроператора, оцениваемое турагентами, потребителями. Факторы, оказывающие влияние на качество туристского обслуживания. Государственные требования к качеству туристского продукта и обслуживания. Основные направления организации качества обслуживания туристов. Гарантии качества и договор с туристом. Гарантии качества по аналогии с «Франкфурской таблицей». Система качества в туризме. ГОСТ Р 50691 – 94 «Модель обеспечения качества услуг». Организация работы групп качества в туристской организации. Стратегические направления работы по обеспечению системы качества туристского обслуживания.


  1. Безопасность путешествия




    1. Общее понятие безопасности путешествия


Общее понятие безопасности в туризме. Требования ГОСТа России 50644 – 94 по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов. Условия возникновения риска для жизни и здоровья туристов. Источники риска в туризме: травмоопасность, воздействие окружающей среды, пожароопасность, специфические факторы риска и др. Направления работы по организации и обеспечению безопасности туристов на маршруте туроперейтинга.


    1. Природные и техногенные катастрофы и предотвращение рисков для туристов

Возможности возникновения специфических факторов риска в туризме. Информирование туристов как основной способ предотвращения факторов риска. Техногенные и природные факторы риска: пожароопасность, опасные излучения, химические факторы риска, повышенная запыленность и загазованность.

    1. Эпидемиологическая и бактериологическая безопасность туристов, медицинские риски



Санитарные формальности. Меры санитарного контроля. Необходимость вакцинации при посещении ряда стран и регионов. Ответственность туристской фирмы за вакцинацию туристов при отправки их в страны и регионы, неблагополучные по особо опасным инфекциям. Памятка гражданам, выезжающим в эти страны. Инструктаж туристов. Другие медицинские риски в туризме и способы их снижения.


    1. Безопасность туристов во время перевозки


Обеспечение безопасности туристов при авиаперевозках. Меры, предпринимаемые авиакомпаниями в целях обеспечения безопасности пассажиров. Страховые гарантии жизни, здоровья и багажа пассажиров, заложенные в авиабилете. Правила перевозки пассажиров, багажа и грузов на воздушных судах. Правила безопасности полетов. Инструктаж туристов о мерах обеспечения их безопасности в аэропорту, на летном поле и в полете. Обеспечение безопасности на автомобильном транспорте. Автомобиль как транспортное средство повышенной опасности. Условия обеспечения безопасности движения: исправность и хорошее техническое состояние автомобиля, высокая квалификация водителя, знание правил дорожного движения страны (региона) путешествия. «Листы поездки» на автобусном зарубежном туре. Скоростные и другие ограничения на дорогах Европы. Тахограф. Требования безопасности при перевозке детей. Ограничения по движению.


    1. Страхование туристов и профессиональной ответственности туроператора


Способы оценки надежности страховой компании. Страховой полис. Условия страхования туристов, отправляющихся в зарубежную поездку. Дополнительные виды страхования туристов. Страхование внутреннего и въездного туризма. Страховые случаи. Страхование профессиональной ответственности туроператора.


  1. Финансово-экономические аспекты туроперейтинга


    1. Финансовая схема работы туроператора



Задачи финансово-экономической деятельности туроператора. Финансовые схемы работы инициативного и рецептивного туроператоров. Основные аспекты финансово-экономической деятельности туроператора.


    1. Ценообразование


Факторы, влияющие на уровень, динамику и методику ценообразования туроператора. Методы расчета цен. Затратный метод. Издержки туроператора. Соотношение переменных и постоянных издержек. Норматив прибыли. Конкурентный метод. Конкуренция и ценообразование. Факторы, определяющие окончательную цену тура. Расчет себестоимости туристского продукта. Состав затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта. Прямые и косвенные затраты туроператора. Схема расчета цены туристской поездки. Расчет цен на основе безвалютного обмена. Сезонные колебания цен в туризме. Разработка ценовой линии.


    1. Учетная политика туристской фирмы


Учет как инструмент эффективного экономического управления туристской организацией. Основные документы, регламентирующие учетную политику туристских фирм. Основные аспекты учетной политики туроператора: порядок учета затрат и способы их группировки для включение в себестоимость турпродукта; выбор метода определения выручки от реализации; учет бланков строгой отчетности.


    1. Налогообложение


Налоговый кодекс РФ. Факторы влияющие на специфику оплаты налогов, обязательных платежей и сборов туристскими фирмами. Основные налоги туроператора: на добавленную стоимость, с продаж, на содержание жилищного фонда и объктов социально-культурной сферы, на пользователей автомобильных дорог, прибыль, рекламу. Налоговый кодекс о сроках уплаты налогов. Виды налоговых правонарушений. Налоговые органы и налоговая полиция.

    1. Оплата счетов поставщиков услуг



Основные аспекты оплаты счетов поставщиков услуг, подлежащие согласованию: форма, сроки и основание платежей, санкции за их просрочку.


  1. Квалификационные требования в туроперейтинге


Профессиональные стандарты для туризма. Квалификационные требования к специалистам турбизнеса, утвержденные постановлением Министерства труда и социального развития от 17.05.99 № 8. Структура стандартов. Квалификационные уровни. Практическое использование квалификационных требований (профессиональных стандартов). Квалификационные требования к менеджеру туроперейтинга.


ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ ПРОЕКТОВ


  1. Проектирование туристского продукта туроператора.

  2. Договорная компания с поставщиками услуг.

  3. Договор между инициативным и рецептивным туроператорами на обслуживание туристов.

  4. Формирование сбытовой сети туроператора.

  5. Проблемы современного туроперейтинга в России.

  6. Программа продвижения турпродукта туроператора.

  7. Программный и анамационный подходы к обслуживанию туроператором.

  8. Организация обеспечения безопасности в туризме (на маршрутах туроперейтинга).

  9. Древо целей туроператорской фирмы.

  10. Стратегическая основа управления туроператорской компанией.



ЛИТЕРАТУРА


Гуляев В.Г. Формуляры, контракты, соглашения в туристской деятельности: Учебно-практическое пособие. – М.: Приор, 1998.

Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. – М.: Финансы и статистика, 2000.

Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000.

Исмаев Д.К. Основы стратегии и планирования маркетинга в иностранном туризме. – М.: ТОО «Луч», 1994.

Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика: Избр. Труды: В 5 т. – Т. 4. Иностранный туризм; Т. 5. Методика профессионального обучения и подготовки специалистов по туризму в России. – М.: Финансы и статистика, 1998.


Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000.

Квартальнов В.А., Романов А.А. Международный туризм: политика развития: Учебное пособие. – М.: Советский спорт,1998.

Введение в бизнес туроперейтинга / Под ред. О.В. Айгистовой, А.И. Сеселкина и др. – М., 1996.

Коммерческие договоры-2: Сборник образцов. Правовое регулирование, бухгалтерское оформление. – М.: ДИС,1998.

Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001.

Менеджмент туризма. Туризм и отраслевые системы: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001.

Туризм: нормативные и правовые акты: Сборник актов / Сост. Н.И. Волошин. – М.: Финансы и статистика, 1998.


1